植物成分介绍---萜烯类
萜烯类系列
萜烯或萜烯醇是植物性精油中含量最高的萜系化合物,此类化合物不溶于水。根据生物合成中的基础物质即由C5 构成的异戊二烯数的不同,又分成5 类:含有C10的萜烯为单萜烯;含有C15的萜烯为倍半萜烯;含有C20的萜烯为双萜烯;含C30的萜烯为三萜烯;C5 单位个数超过20 的为聚萜烯。
(1) 单萜烯类的衍生物具有杀虫效果。如菊花科植物中提取的拟除虫菊类,在很低的浓度下活性很好,药效持续时间较长,且对人类及哺乳动物没有毒性。针叶树的主要单萜烯类,如α- 蒎烯、β- 蒎烯、柠檬油精和香叶烯等,也有很好的杀虫性。单萜烯类的柠檬油精与香叶醇类还具有抗癌性。
(2) 倍半萜烯类对各种菌类、病原型病毒有防御性能,而且在植物体内具有防御虫害功效。如从向日葵和艾蒿中提取的倍半萜烯内酯和棉子酚具有抗菌、抗病毒功效。
(3) 双萜烯类对草食性动物有一定毒性,尤其是松树与热带豆科类植物的树脂中含量较多的松香酸。植物提取物中的佛波醇酯类刺激皮肤发疹,而且对哺乳动物也有毒性。
(4) 三萜烯类品种很多,其中在亚洲和非洲生长的楝树中提取的柠檬苦素类化合物是很强的昆虫防御剂,在011 mg/ L 的低浓度下也有防御效果,所以用作农作物的防虫害剂。
(5) 聚萜烯类存在于很多植物中,众所周知的有 橡胶树中的乳胶,此类乳胶在其他植物中也能得到。其作用是受伤树皮的自我疗伤,而且对草食动物与微生物起到防御功能。
例如森林的气候清洁无污染,原因是森林中的植物,如杉、松、桉、杨、圆柏、橡树等能分泌出一种带有芳香味的单萜烯、倍半萜烯和双萜类气体“杀菌素”,能杀死空气中的白喉、伤寒、结核、痢疾、霍乱等病菌。
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