植物成分介绍--酮类
酮定义---
酮是羰基与两个烃基相连的化合物(正式学名为“某基·某基甲酮”)。
分类：根据分子中烃基的不同，可分为脂肪酮和芳香酮，饱和酮和不饱和酮。按羰基数目又可分为一元酮、二元酮和多元酮。羰基嵌在环内的，称为环内酮，例如环己酮。一元酮中，羰基连接的两个烃基相同的称单酮，例如丙酮(二甲基甲酮)。互不相同的为混酮，例如苯乙酮(苯基·甲基甲酮)。
酮分子间不能形成氢键，其沸点低于相应的醇，但羰基氧能和水分子形成氢键，所以低碳数酮(低级酮)溶于水。低级酮是液体，具有令人愉快的气味，高碳数酮(高级酮)是固体。
化学性质活泼，易与氢氰酸、格利雅试剂、羟胺、醇等发生亲核加成反应；可还原成醇。受羰基的极化作用，有α-H的酮可发生卤代反应；在碱性条件下，具有甲基的酮可发生卤仿反应。由仲醇氧化、芳烃的酰化和羧酸衍生物与有机金属化合物反应制备。丙酮、环己酮是重要的化工原料。
注：此类分子为植物精油中最具毒性者，通常会对身体具有强烈效果。含有大量此类化合物之植物精油不适合用以作为薰香疗法使用。低剂量之酮类分子可能具有提高免疫力的作用。
精油按摩使用的浓度
由于精油是高浓度浓缩的精华，所以使用时一定要用基础油稀释后使用：
1.1ml的精油大约约有20d，10ml就有大约200d
2.10ml的媒介物加上2d精油是为1%-新手建议
3.10ml的媒介物加上4d精油是为2%-正常浓度
4.10ml的媒介物加上6d精油是为3%-身体按摩
5.新手建议是1%使用，没问题后浓度可以慢慢增加。
6.用在脸上浓度要较低，建议1%的浓度，用在身体浓度可比脸上高，身体浓度最高可以5%
精油使用注意事项大全（必读）
精油是高度浓缩的植物精华，所以小心使用是十分必要的，以下的注意事项将帮助您获得最大的收效：
1．不要将精油内服。
2．在孕期内避免使用某些精油，因为其中一部分会导致月经紊乱，并且其中某些利尿成分可能会使胎盘中的液体流失。这些精油包括：罗勒属精油、鼠尾草精油、刺柏浆果精油、迷迭香精油、马郁兰精油、茴香精油、丁香芽精油、柏树精油、洋甘菊精油、柠檬草精油、薄荷精油、雪松精油、桉树精油等。（注意不要将精油置于喷雾器中使用）
3．一些精油可能会导致皮肤对太阳紫外线过敏，所以在使用后4小时内避免皮肤直接暴露在阳光下。这些精油包括：佛手柑、柠檬、甜橙、葡萄柚、柑橘、苦橙叶、莱姆等。
4．患有高血压、癫痫、神经病及肾部疾病的人应避免使用某些精油（如：柏树、迷迭香、鼠尾草、黑胡椒、松树、茴香）。以上人员在使用精油前需要接受专业芳香师的指导。
5．精油并不是药品的替代品，不能用于治疗各类内外疾病或紊乱。如果需要对抗身体上的任何问题，建议在一位合格药剂师的指导下使用。当用于减缓身体上的不适时，如果病痛或不适在使用后仍没有减轻，那就应该去咨询一位合格的芳香师。
6．严格保持使用安全范围内剂量的精油。使用过多有可能产生相反的疗效，而且会在体内积累毒素，特别是鼠尾草精油、马郁兰精油和依兰依兰精油。
7．精油一般要稀释后使用，除非另有说明。
8．注意不要让儿童直接接触到精油。
9 .在深色玻璃瓶中密封保存，放置在荫凉处，避免阳光直射，这样才能延长其使用期并更好的保持药效。
10．避免精油直接接触眼部及其他敏感部位。
11．避免精油接触塑料、油漆和绘画表面。
12．用不锈钢、玻璃或陶瓷器皿盛放精油，不能用塑料制品。
13．出生后两周内的婴儿不能使用精油；出生两周至四个月的婴儿可以在洗澡水中滴入一滴薰衣草精油（或混合20毫升的基础油一同使用）；12岁以上的儿童使用成人四分之一的剂量。无论何时在对儿童使用时都得非常小心。
14．某些精油不能在酒后和驾驶前使用，例如鼠尾草精油、马郁兰精油和依兰依兰精油（会产生微醉现象）。
15．一些精油会使皮肤过敏，特别是柑橘精油。在大范围使用前应先在手臂内侧进行“小范围皮试”。
16．在以蒸汽法使用时，哮喘患者要格外小心，只能在有保护措施时进行，严禁在运动中使用。（转摘）
植物精油萃取方法的历史
历史上最早的应用的天然香料包括原始而未加工过的直接应用的动植物发香部位，通过物理方法进行提取或精炼加工而未改变其原来成分的天然香料。早在五千年前，中国人民对大自然中芳香花卉所散发出来的“香气”，即有美的、愉悦的感觉，就认为“香”是快感的享受。皇帝贵族以燃烧芳香植物表示尊敬、庄重和精神上的享受；这就是历史上的熏香时期。在西方，香料的应用也是从熏香开始的。后来熏香又应用于献神、拜佛、洁身的宗教仪式。这个时期所应用的香料都是天然的、未加工过的固体芳香植物。当时的香料仅限于少数人使用。 在这时期中，香料是一种贵重的商品，成为贵族阶层的嗜好品。因此，珍奇的香料往往在世界各地遭到掠夺。随着历史的发展，应用范围也逐步扩大，在这种情况下，香料的需要量也大为增加，仅采集芳香植物已感到运输不便，同时芬芳花卉也不是四季都有，而且不可能持久地保存下去，这就不能满足使用者的需求。因此，到了16世纪就发明了用水蒸气蒸馏提取芳香植物精油的方法。至此，香料的应用从固态芳香植物的直接应用发展到天然芳香植物经加工提取出芳香成分。这不但给运输贸易开了方便之门，而且香气可以较持久保存下来，给各方面的用户创造了条件。从此，天然香料不仅仅应用于熏香，进而应用于药物、化妆品、饮食品和调味品等。天然香料的应用价值就进一步获得发挥，这为整个香料工业的兴起和发展奠定了基础。
由于香料用途的进一步扩大，当时的天然香料又不能满足实际需要，到了19世纪，天然香料的提取方法也随着化学工业和机械工业的发展而发展，当时除了水蒸气蒸馏法外，天然香料还可以通过减压分馏和水蒸气蒸馏的方法而得到提纯和单离，然后单离物再通过化学合成方法获得新香料，这样单离合成香料就在19世纪下半时期诞生了。那时，挥发性溶剂浸提法也开始应用。在这之前，在法国和某些欧洲国家，曾盛行过脂肪冷吸法和油脂温浸法来提取那些用蒸馏法无法提取到的娇嫩香花的天然芬芳物质——香脂或香脂净油。自从挥发性溶剂浸提法出现后，上述这两种吸附方法很快被溶剂浸提法所取代。到1874年，席尔采（Hirzel）倡议用石油醚作浸提溶剂，为了配合这种新溶剂，高尔聂（Garnier）设计了相应的转动式浸提器。后来又发展有旁吨（Bondon）或转动浸提设备。这种新的生产方法首先在法国应用，后来又推广到东欧和中东一些国家。 另一些柑桔类精油，如采用水蒸汽蒸馏法，往往会严重损害柑桔油的香气质量，从而影响使用。也在这一时期，天然香料制造者开始用手工压榨，进而发展到用机器进行冷榨、冷磨方法来提取柑桔油，因而柑桔油的品质得到大大改善，这为饮料、食品的加香提供了极有利的条件。 近十几年来，压缩丁烷和超临界二氧化碳萃取技术用来提取新鲜香花精油和辛香料等取得了新发展，使所得萃取物具有天然原料逼真的香气和香味。另外，精油的深加工采用了分子蒸馏技术，使那些沸点较高、色泽较深、粘度大、香气粗糙的精油和一些净油类产品得到精制、提纯和脱色。
植物精油萃取方法的历史
历史上最早的应用的天然香料包括原始而未加工过的直接应用的动植物发香部位，通过物理方法进行提取或精炼加工而未改变其原来成分的天然香料。早在五千年前，中国人民对大自然中芳香花卉所散发出来的“香气”，即有美的、愉悦的感觉，就认为“香”是快感的享受。皇帝贵族以燃烧芳香植物表示尊敬、庄重和精神上的享受；这就是历史上的熏香时期。在西方，香料的应用也是从熏香开始的。后来熏香又应用于献神、拜佛、洁身的宗教仪式。这个时期所应用的香料都是天然的、未加工过的固体芳香植物。当时的香料仅限于少数人使用。 在这时期中，香料是一种贵重的商品，成为贵族阶层的嗜好品。因此，珍奇的香料往往在世界各地遭到掠夺。随着历史的发展，应用范围也逐步扩大，在这种情况下，香料的需要量也大为增加，仅采集芳香植物已感到运输不便，同时芬芳花卉也不是四季都有，而且不可能持久地保存下去，这就不能满足使用者的需求。因此，到了16世纪就发明了用水蒸气蒸馏提取芳香植物精油的方法。至此，香料的应用从固态芳香植物的直接应用发展到天然芳香植物经加工提取出芳香成分。这不但给运输贸易开了方便之门，而且香气可以较持久保存下来，给各方面的用户创造了条件。从此，天然香料不仅仅应用于熏香，进而应用于药物、化妆品、饮食品和调味品等。天然香料的应用价值就进一步获得发挥，这为整个香料工业的兴起和发展奠定了基础。
由于香料用途的进一步扩大，当时的天然香料又不能满足实际需要，到了19世纪，天然香料的提取方法也随着化学工业和机械工业的发展而发展，当时除了水蒸气蒸馏法外，天然香料还可以通过减压分馏和水蒸气蒸馏的方法而得到提纯和单离，然后单离物再通过化学合成方法获得新香料，这样单离合成香料就在19世纪下半时期诞生了。那时，挥发性溶剂浸提法也开始应用。在这之前，在法国和某些欧洲国家，曾盛行过脂肪冷吸法和油脂温浸法来提取那些用蒸馏法无法提取到的娇嫩香花的天然芬芳物质——香脂或香脂净油。自从挥发性溶剂浸提法出现后，上述这两种吸附方法很快被溶剂浸提法所取代。到1874年，席尔采（Hirzel）倡议用石油醚作浸提溶剂，为了配合这种新溶剂，高尔聂（Garnier）设计了相应的转动式浸提器。后来又发展有旁吨（Bondon）或转动浸提设备。这种新的生产方法首先在法国应用，后来又推广到东欧和中东一些国家。 另一些柑桔类精油，如采用水蒸汽蒸馏法，往往会严重损害柑桔油的香气质量，从而影响使用。也在这一时期，天然香料制造者开始用手工压榨，进而发展到用机器进行冷榨、冷磨方法来提取柑桔油，因而柑桔油的品质得到大大改善，这为饮料、食品的加香提供了极有利的条件。 近十几年来，压缩丁烷和超临界二氧化碳萃取技术用来提取新鲜香花精油和辛香料等取得了新发展，使所得萃取物具有天然原料逼真的香气和香味。另外，精油的深加工采用了分子蒸馏技术，使那些沸点较高、色泽较深、粘度大、香气粗糙的精油和一些净油类产品得到精制、提纯和脱色。
萃取方式英文符号
CO2 extraction=CO2(CO2萃取）
CP=Cold Pressed（冷压）
S=Steam Distilled（水蒸馏）
SC=Supercritical Extraction（超临界萃取）
SL=Solvent（溶剂萃取）
V=Vacuum Distillation（真空蒸馏）
植物萃取部位中英文
B=Bark（樹皮）
BB=Bulb（球莖）
BD=Bud（芽、花苞）
BM=Blossom（花瓣）
BN=Bean（豆形果實）
BR=Berries（漿果）
BRN=Brand（糠）
CB=Crude Balsam（天然香脂）
CR=Crude（原生）
F=Flowers（花）
FH=Flowers-heads（花頂）
FT=Fruit（果實）
GBM=Germany（菌）
GM=Gum（樹膠）
GR=Grass（草）
H=Herb（藥草）
HK=Husk（殼）
K=Kernel（堅果仁）
L=Leaves（葉）
N=Nut（堅果）
NT=Needles&Twigs（針、枝）
P=Peel（果皮）
PD=Pod（莢）
PT=Plant（植物）
R=Root（根）
RN=Resin（樹脂）
S=Seeds（籽）
SH=Shell（果核）
ST=Stems（莖）
T=Trees（樹）
W=Wood（木）
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